主要技术参数 MainParameters

1、额定输入电压及频率：三相五线 AC 380V±10% 50Hz±1%

2、微波频率：2450MHz±50MHz

3、微波输出功率：75kW 功率分段可调（可根据客户需求定制微波功率大小）

4、外形尺寸（长×宽×高）：15390mm×1555mm×1518mm（可定制）

5、生产能力：脱水0.8～1.2kg/kW·h、杀菌10kg/kW·h（理论数据、以实际生产效率为准）

6、微波辐射：符合GB 10436-89作业场所微波辐射卫生标准

微波是指频率在300MHz～300GHz的电磁波，具有穿透性。被加热介质物料中的水分子是极性分子。它在快速变化的高频电磁场（微波）作用下，其极性取向将随着外电场的变化而变化。造成水分子的自旋运动和相互磨擦效应，此时微波场的场能转化为介质内的热能，使物料温度升高，相继产生热化和膨化等一系列物化过程从而达到微波加热干燥的目的。

微波杀菌是利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变化，使细菌失去营养，繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。此外，微波能使细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核糖核酸[RNA]和脱氧核糖核酸[DNA]，是由若干氢键松弛，断裂和重组，从而诱发遗传基因突变，或染色体畸变甚至断裂。

上述参数仅作参考，红提干微波杀菌机属于非标准工业微波设备，通常是按定单生产，一般要根据用户对设备提出的性能参数，结构形式、外形尺寸、产能、设备材质等要求设计。

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